Une soupe aux légumes d’été façon minestrone italien.
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Soupe d’été
Auteur : admin
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Compote pomme – rhubarbe
Une recette vapeur facile et rapide à préparer, permettant d’avoir toujours sous la main un dessert ou une collation.
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Crème crue banane – cacao
Une gourmandise saine qui allie les saveurs de la banane et du cacao, idéale au petit déjeuner comme au goûter.
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Les plantes aromatiques
Les beaux jours sont là ! C’est le moment de faire le plein d’herbes aromatiques, en les parsemant sur vos plats et en les utilisant en phytothérapie.
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Débarbouillettes
Une réalisation simple et pratique pour chouchouter la peaux des enfants et remplacer les cotons jetables.
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Praxis ou l’horizon poétique
Un partage poétique à découvrir…
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Milkshake en folie
Pour récupérer après une séance de sport ou pour se faire plaisir au moment du goûter, rien de mieux qu’un bon milkshake maison. Voici deux idées recettes, qui se déclinent en fonction des saisons et de vos envies !
Milkshake pomme – banane 
Milkshake banane – cacao
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Nous revoilà !
Retrouvez-nous le samedi 12 juin 2021 à la première édition de la journée éco-citoyenne « Au Tours des possibles », place Velpeau à Tours, à partir de 11h00. Venez à la (re)découverte de notre association, en famille ou entre amis : quizz, jeu-concours, nous vous réservons quelques surprises pour cette journée festive !
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Esprit anti-gaspi
En France, chaque personne jette en moyenne 20 kg de nourriture encore consommable par an. Pour faire face au gaspillage alimentaire, voici quelques idées pour détourner les restes et les épluchures en cuisine.
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La bio pour tous
Vous le savez sans doute déjà, la Politique Agricole Commune (PAC) est actuellement rediscutée et met en danger la filière de l’agriculture biologique, notamment avec une réduction d’au moins 66% des aides par an. A titre d’exemple, à partir de 2023, l’aide au maintien pourrait disparaître, occasionnant une perte de 132 euros par hectare pour les exploitants, soit 66% de soutien public en moins pour les fermes en bio. Par ailleurs, le futur Plan Stratégique National met sur le même plan le soutien public de la bio et des démarches comme HVE (Haute Valeur Environnementale – cette filière utilise encore des produits de synthèse notamment). Ce n’est pas rien et, en tant que consommateurs, notre mobilisation aux côtés des paysans en bio est indispensable.
En tant que consommateurs, il est important de soutenir nos agriculteurs car c’est eux qui nous assurent une alimentation saine, sans pesticides ni engrais azotés, sans perturbateurs endocriniens.
En tant que consommateurs, il est important de soutenir nos agriculteurs car c’est cette agriculture biologique qui nous assure la richesse des sols et la protection de la biodiversité.
En tant que consommateurs, il est important de soutenir nos agriculteurs pour leur permettre de vivre de leur métier.
Pour plus de détails sur ce qui se passe actuellement, je vous recommande la lecture de l’article de Génération Ecologie.
Pour découvrir la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB), rendez-vous ici !
Une manifestation nationale, organisée par la FNAB, est prévue le 2 juin prochain, à Paris. Une pétition est également ouverte : On veut la Bio pour tous !
