Purée de panais, purée de betterave, purée de fanes de navet et purée de topinambours : un régal pour les papilles et aussi pour la vue !
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Purées multicolores
Auteur : admin
A partir d’un levain maison de kombucha, réalisez un pain frais cuit à la vapeur douce, qui accompagnera parfaitement tous vos repas de la journée.
Pain rond
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Zoom sur l’avoine
On connaît généralement l’avoine sous sa forme de flocons, qui entre dans la préparation du fameux porridge anglais ou du gruau islandais (Hafragrautur). Mais que renferme cette céréale, principalement utilisée pour ses vertus coupe-faim ?
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Palets salés aux graines
Une recette facile de palets salés pour un apéritif original puisqu’ils sont cuits à la vapeur douce, ce qui permet d’obtenir un biscuit moelleux.
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Porridge cacao – coco
Tout comme pour la recette du porridge au thé matcha, je vous propose pour cette variante deux méthodes de cuisson : à la casserole ou à la vapeur.
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Salade de carottes multicolores
Envie d’un dessert minute ? Des amis débarquent à l’improviste ? Voici une recette rapide à réaliser et qui se déguste tiède.
Une recette simple et sans gluten à déguster à la maison ou à emporter pour le goûter.
Une recette rapide à réaliser avec un reste de pois chiches germés déjà cuits.
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Carte patchwork
