Pour 2 ramequins :
- Un verre (250 ml) de boisson végétale (j’ai utilisé ici de la boisson végétale de noisettes)
- 35 g de semoule de millet
- Une bonne pincée de vanille en poudre
- 2 c. à c. de miel liquide
Dans une casserole, verser la boisson végétale et la vanille. Mettre sur le feu. Une fois que le mélange frémit, ajouter la semoule de millet en pluie. Baisser le feu et remuer sans cesse, avec une cuillère en bois, jusqu’à que la préparation épaississe (environ 4-5 minutes). Verser dans deux ramequins et arroser d’une cuillère à café de miel liquide chaque ramequin. Laisser refroidir à température ambiante puis déguster.