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Les essentiels

Mangeons proprement

Listes des fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides
FruitsLégumes
abricotcarotte
cerisecéleris
citronchou frisé / kale
clémentine / mandarineendive
fraiseépinard
nectarineherbes aromatiques
orangepiment
pamplemoussepoivron
pêchesalade verte
poire
pomme+ pomme de terre
raisin
tomate (surtout la cerise)
Données issues des rapports publiés par l’ONG Générations Futures (tous disponibles sur le site internet de l’organisation).

Choisissons donc des fruits et légumes cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, plus « propres » que leurs homologues issus de l’agriculture conventionnelle.